UNA CENA AL MUSEO

UNA CENA AL MUSEO – ARCHIVIO E SEPOLCRETO DELLA CA’ GRANDA

Dal 14 Aprile 2018, ogni weekend, nel Giardino dello Speziere dell'Archivio e Sepolcreto della Ca' Grande sarà possibile gustarsi un'ottima cena.

L'iniziativa Una Cena al Museo permetterà a chi partecipa di visitare Ar.Se - il Percorso dei Segreti e assaporare un'ottima cena potendo scegliere tra un menù di terra e uno di mare, il tutto sentendosi a "casa propria".

L'Archivio e Sepolcreto della Ca' Granda racchiudono al loro interno più di 600 anni di storia della città di Milano.

Ecco i menù proposti:

– Menù di terra: tortino brisé alla ricotta con verdurine e foglioline di punta d'anca, mezze penne alla carrettiera con stracciatella di burrata, spallotto di vitello glassato al forno con soufflé di melanzane, torta fantasia del pasticcere, un calice di vino, acqua e caffé

– Menù di mare: insalatina di salmone al naturale, timballo di riso venere con gamberi e verdure, moscardini in umido con crostone di pane, torta fantasia del pasticcere, un calice di vino, acqua e caffé

– Menù vegetariano: selezione di formaggi con composte di frutta, gnocchetti di grano duro con pomodorini disidratati e ricotta salata, burrata con verdure miste di stagione, torta fantasia del pasticcere, un calice di vino, acqua e caffè

- Menù vegano: insalatina di quinoa con verdurine all'agro, sformato di riso pilaf con fagioli neri, cotoletta vegana di cuor di bue con rucola e rapé di carote, torta fantasia del pasticcere, un calice di vino, acqua e caffé

DOVE : Ar.Se - il Percorso dei Segreti, via Francesco Sforza 32

QUANDO : dal 14 Aprile 2018

ORARIO: sabato alle 20 e alle 21

PREZZO: 35€

INFO: www.arsemilano.it

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